こんにちは！本日のブログはインテリアコーディネーターの若井が担当します。

皆様のソウルフードは何でしょうか？
福岡でいえば豚骨ラーメン、こしのないうどん、焼き鳥の豚バラ・・・・・

私は広島に縁があるので、尾道ラーメン、こしのあるうどん、お好み焼きです。
うどんやラーメンは自分で作ることが出来ないのですが、お好み焼きに関しては自分で作ることが出来ます

お好み焼きは月に一回は無性に食べたくなるくらい好きですそしてお好み焼きと一緒にお酒を呑むことが至福の時間です。

そこで、本日お好み焼を作りました！
材料は小麦粉、魚粉、山芋、キャベツ、もやし、イカ天、鶏肉（豚肉が苦手で・・・・）、そば、スライスチーズ（とろけない）、ねぎ、鰹節、たまご、お好みソースです。

ホットプレートで作りますが、呑みながら作ると楽しいです

作ったお好み焼きで呑むと本当に楽しいです
家族も気に入ってくれているお好み焼き、これからもお家でお好みパーティーをして楽しみます。

皆様もご家族でいろんなパーティをしてステキな時間をお過ごしください

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