WRITER 若井
6月が終わりました
まもなく梅雨も開け、夏本番という季節ですね
6月というと思い出す言葉はジューンブライドが有名です
6月に結婚をすると一生幸せな結婚生活を送ることができると言われています
もう一つ「ジューン」という言葉で思い出されるものは「ジューンベリー」です
私の家の庭に植えているもので、6月にたくさん実をつけます
毎年ジャムづくりが恒例でしたが今年はジューンベリーのレアチーズケーキつくりに挑戦しました
ジューンベリーのレアチーズケーキのレシピはな見当たらなくて、ブルーベリーをジューンベリーに変えて分量を計算し、有名パティシエのyoutubeを参考につくりました。
ブルーベリーからジューンベリーに変更したので、味はどうかなと思いましたが、
思いの外うまく作ることができて家族からも好評でした
私はスイーツや料理を作っている時は無心になれますので、日々の喧騒を離れるにはとても良い時間になります
今後もスイーツ作りに挑戦し、休みの時間を有意義に過ごして家族に喜ばれるように頑張っていきたいです
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