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若井

WRITER 若井

2022年10月8日
スタッフブログ

料理人はじめました

こんにちは!本日のブログはインテリアコーディネーターの若井が担当させて頂きます。

2022年10月6日のスタッフブログに載っていたブルーベリー収穫後のお話です:ブルーベリー::ピカピカ:
私の家のお庭に植えていて、食べることが出来る樹種は、
オリーブ・ジューンベリー・ブルーベリー・すももがあります。:オリーブ:

その中で大量に収穫出来る実としてはジューンベリーとブルーベリーです。
この2品目は年々たくさん実をつけてくれるので、ジャムを作ってパンやヨーグルトと一緒に食していました:パン:
手作りという事で家族にも好評でした。

昨今のコロナ禍の中で料理人に目覚めた私はジャムだけでは物足りず、何か別の食べ物を作ってみたいという気持ちになりました。
そこでフォローしている料理人系You Tuberを参考にブルーベリーレアチーズケーキを作ってみました。
自分で言うのも何ですが・・・・・・
本当に!本当に!美味しかったです!
「来年もよろしく!」と娘から言われました:3つのハートの笑顔:ので年行事にしていきます。

いよいよ秋本番になりました。
皆様はどんな秋にしたいですか?
読書の秋:複数の本:、スポーツ:サッカー:の秋、紅葉を見に旅行の秋:楓の葉:・・・・・
私は秋の食材:栗:を使って、料理の秋からの食欲の秋になりそうです:ディナーセット:

皆様も2022年秋を楽しんでください:スマイル:


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